福鼎肉片
關燈
小
中
大
福鼎肉片
在屋子裏歇了兩日，凝畫的狀態好了很多。
她沒忘記自己在莫可亞面前還要扮演報恩女子的角色。於是用完早飯她就跟著侍女來到了廚房。
莫可亞不準她出府，凝畫只能拜托府裏每日出去采買的大娘幫她帶了一些材料。看著竈臺上滿滿當當的新鮮食材，凝畫陰惻惻地想：看我撩不死你！
旁人不知她心裏想法，見凝畫熟練麻利地處理食材，只一個勁艷羨道：“公子真是好福氣，能虜獲凝姑娘的芳心！俺老婆子也能有福跟在後面學兩手凝姑娘的廚藝嘍！”
凝畫抿著唇羞澀地笑著，沒有否認。
她今日要做的有福鼎肉片，春筍悶飯，脆皮豆腐還有蛋撻。
買的食材特別多，足夠整個府裏的仆從吃了。這也是凝畫的小私心之一，她借著要做飯給莫可亞吃的名號，讓大娘們采買了許多食材。反正賬都記在莫可亞頭上，也不需要她花錢。
在大的計劃沒實施完成之前，就用這些小事報覆一下也能讓她開心開心。
和在城主府裏一樣，凝畫示範，其她大娘跟著她學。
安記食肆的名號在安城裏響當當的，能夠提前學習到老板娘的新菜式，大娘們各個都很高興和積極。
在這小小溫馨的廚房裏，凝畫暫時找到了一些歸屬感，沒有旁處裏的空蕩與煩悶。
福鼎肉片在於其肉的質量與湯底的調配。凝畫用力地將豬肉剁成肉泥，其力度與頻率讓其她廚娘嘆為觀止。
這手法，不愧是安記食肆的老板娘！
只有凝畫一個人知道她心裏想的滿是甄樹以及莫可亞的臉龐，一想到現在還不能將他們二人就地正法，凝畫手下的力道便越來越足。
剁好的肉泥裏放上姜汁，鹽，白糖和上次幫了菀桑後，系統獎勵的小蘇打。
閔朝人沒有小蘇打的概念，平常做的饅頭缺少小蘇打，便不似現代酥軟。小蘇打除了助面團發酵，也能讓肉片更加滑嫩彈爽。
將肉搟成肉片放進沸水裏煮的同時，調制福鼎肉片的湯底。湯底的精華在於鹹鮮的紫菜，安城沒有，而這個時候也不是紫菜采摘時節，海邊也看不到。
這般想著，她又想到了賣餛飩的李叔。
她之前還想著等紫菜收獲了，她要送李叔多多的。不過這都是後話了。
凝畫將紫菜換成蛋花兒，加些芫荽，蔥花和胡椒粉以及其他調料，用肉湯一沖泡，香味便漫出來了。
肉片也都已經熟透，飄在蛋花湯裏，暖暖的肉粉色勾人食欲，個個之間也不粘黏，滑滑的，用筷子夾起時顫顫巍巍。
凝畫做的是小份的，廚娘們都是用大鍋做的。
做的多，且凝畫已經說明就是大家夥的午飯，廚娘們也就沒拘束，激動地舀一小碗嘗了起來。
肉質緊實q彈，廚娘們哪裏吃過這樣口感的肉片，個個睜大眼睛不可思議地看著對方，直呼道：“這肉真嫩！”
“王大娘，你這豬肉哪裏買的？”
“就東街的牛二家啊，大家夥常去的！”
“耶？真是奇了，以前吃的也沒這般嫩啊！”
後知後覺，大家夥把視線移到了凝畫身上，她正把自己做好的小份放進籠裏保溫。
大家不由地又嘖嘖稱奇，只道凝姑娘的確厲害！
春筍燜飯其實不算是新菜式，廚娘們也都有做過。只是凝畫在此基礎上創新，加了一道食材——口蘑。
口蘑煎出來的汁水鮮香回味，與春筍的清香能完美融合。
先將臘肉與蒜瓣炒香，加入切片的嫩筍，香腸，豌豆和米飯，放入有口蘑汁水的水燜煮上。
香氣肆意蔓延，借春風之力彌漫入整個宅院。
“你說她在廚房裏親自下廚？”書房裏，莫可亞語氣淡淡，睥睨著座下的侍從。
“是，凝姑娘已經在廚房好一會了。”
“啊……”莫可亞眼神中是滿不在意，舌頭卻下意識地舔了舔下顎，“那你可知她今日有沒有制作蛋撻？”
侍從：“……？”
蒸米飯倒不需要太多口鍋，剩下的鍋凝畫便用來做脆皮豆腐。
這道菜做起來很快，只需在油溫合適時，把豆腐下鍋煎炸，為保證脆皮口感要再進行覆炸，隨後撈出撒上各種自己想吃的調味料即可。
日頭漸漸高升，很快就要到了飯點。
如今只剩下最後一道甜點——蛋撻，便可大功告成。
凝畫正打著雞蛋，口中和廚娘們說著蛋撻的制作方法。廚房裏卻突然來了個不速之客。
莫可亞聞著味兒巴巴地來到了凝畫身旁。原本還熱鬧溫馨的廚房，一下子變得肅穆起來。
廚娘們雖私下裏吃凝畫和莫可亞的瓜，但莫可亞不似凝畫那般親和，到底是主人，主人來了，廚娘們都管住自己的眼睛不敢亂看。
凝畫沒管這些，她依舊耐心地邊示範邊教學。
莫可亞看著她手裏的動作，突然問道：“你為何還要教會她們？”
“嗯？”凝畫疑惑地偏了偏頭，很自然道：“這樣等我以後不在府裏了，你也能隨時吃到蛋撻啊。”
這話說的很有歧義，廚娘們心裏打著嘀咕：凝姑娘的意思是養好傷白日裏就回食肆裏正常經營，還是說她拒絕和公子喜結連理，以後徹底不來府裏了。
莫可亞裝著糊塗，笑道：“你不在府裏的時候，那我也不會在，因為那時我肯定和你在一處。”
凝畫手中動作一頓，耳尖也變得紅紅的，她問：“你如何保證能與我隨時在一處？”
“娶回家不就得了……”莫可亞綠色眸子表面滿是柔情蜜意，只是除去這表面，他內裏的情緒一點也沒起波動。
“成了我的夫人，我們便能隨時綁在一塊兒了。”
莫可亞緊盯著凝畫，不想錯過她的任何反應。他倒是挺愛看凝畫為他羞澀的模樣。
可預想中的畫面並沒有出現，反之，凝畫耳尖的緋紅迅速褪去，連語氣也變得淡然。
“你很敷衍。”
莫可亞眉心一跳，是他剛才演的柔情還不夠嗎？
“什麽？”他問道。
凝畫在圍裙上擦擦手，轉身盯著他的眸子正色道：“求親之事怎可這般輕易說出口？成親是女子一生的大事，你們男人可以三妻四妾，可女人只能有一個丈夫。我們才相處幾天，你就輕率地提出成親一事，實在是輕浮，不尊重我！”
“我……”
“你先出去，我現在不想看到你。”凝畫態度冷漠，根本不願聽莫可亞解釋，便將他轟了出去。
竈臺前，廚娘們面面相覷，咂舌半晌，勸慰凝畫道：“凝姑娘，想必公子是太在意你了，於是著急想向你表達心意……”
“公子是異國人，可能不太懂中原的風俗……”
“姑娘是公子接回府裏的第一個女孩，公子對您定是真心的……”
“哼，他以前還去過青樓呢，怎能讓我輕易相信他是真心？”凝畫狀似沒忍住，突然將青樓之事禿嚕了出來。
滿滿的吃醋意味。
可安記食肆老板娘怎知莫可亞去過青樓，與莫可亞打過照面的只有女扮男裝的她。
廚房裏凝畫的話一字不落地被手下告知上來。莫可亞背著手，嗤笑出聲，“原來是在意這件事啊……”
竟是在意地不惜暴露自己身份。
午時飯點，凝畫氣鼓鼓地回到臥房，莫可亞已經坐在那裏等著她了。
她沒理會，當做看不見這個人似的，侍女們把菜一一端上來後，她就悶著頭吃菜喝湯。
莫可亞突然伸手輕捏住她的下巴，阻止了凝畫的進食動作：“慢點吃，小心噎著。”
凝畫把他的手拂開，翻了個白眼，繼續往嘴裏扒拉著飯。
新鮮出爐的蛋撻鮮甜味十足，一盤只有十個，凝畫已經幹下去五個了。
莫可亞眼裏開始有了著急之色，他一把握住凝畫再次伸向蛋撻的手，把她手中的筷子放下，拉著她面向自己，鄭重道：“抱歉。今天的事是我沒有考慮好你的感受，我太心急了，一聽到你以後不在府裏的話，我就很慌張……”
凝畫突然有些反胃，但她忍住沒表現出來。
“你若擔心我們相處時間不夠，沒有關系，在你真的感受到我的感情之前，我都待在府裏陪著你。過幾日我再請臺戲班子來府裏，給你解解悶。”
莫可亞說的真誠，凝畫終於正視著他，沒再將他當成一團虛無。
“哼，那我便勉為其難地允你一個觀察期，瞧瞧你到底是什麽心思！”凝畫撇著嘴，像只高傲的孔雀。
他松了口氣，準備好好享用蛋撻的時候，凝畫突然盯著他的後方大叫一聲，接著迅速從位子上蹦起來，跳到了他的身上。
凝畫摟著他的脖子，嚇得支支吾吾：“地上有毛毛蟲！”
說完便將頭埋進他的頸窩裏。
少女的馨香撲進他滿懷，莫可亞有一瞬間的怔楞。他轉頭看去，地上確實有一條肥碩的青蟲。他有些哭笑不得，剛剛還高傲不可一世，紆尊降貴給他觀察期的人，這時候就因為一條小青蟲嚇成這樣。
他輕拍凝畫的背，道：“那你先下來，我去把它扔出去。”
“不行！”
摟著他脖子的胳膊再度收緊，凝畫直接雙腿盤著他的腰，像只八爪魚緊緊黏在他身上。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
在屋子裏歇了兩日，凝畫的狀態好了很多。
她沒忘記自己在莫可亞面前還要扮演報恩女子的角色。於是用完早飯她就跟著侍女來到了廚房。
莫可亞不準她出府，凝畫只能拜托府裏每日出去采買的大娘幫她帶了一些材料。看著竈臺上滿滿當當的新鮮食材，凝畫陰惻惻地想：看我撩不死你！
旁人不知她心裏想法，見凝畫熟練麻利地處理食材，只一個勁艷羨道：“公子真是好福氣，能虜獲凝姑娘的芳心！俺老婆子也能有福跟在後面學兩手凝姑娘的廚藝嘍！”
凝畫抿著唇羞澀地笑著，沒有否認。
她今日要做的有福鼎肉片，春筍悶飯，脆皮豆腐還有蛋撻。
買的食材特別多，足夠整個府裏的仆從吃了。這也是凝畫的小私心之一，她借著要做飯給莫可亞吃的名號，讓大娘們采買了許多食材。反正賬都記在莫可亞頭上，也不需要她花錢。
在大的計劃沒實施完成之前，就用這些小事報覆一下也能讓她開心開心。
和在城主府裏一樣，凝畫示範，其她大娘跟著她學。
安記食肆的名號在安城裏響當當的，能夠提前學習到老板娘的新菜式，大娘們各個都很高興和積極。
在這小小溫馨的廚房裏，凝畫暫時找到了一些歸屬感，沒有旁處裏的空蕩與煩悶。
福鼎肉片在於其肉的質量與湯底的調配。凝畫用力地將豬肉剁成肉泥，其力度與頻率讓其她廚娘嘆為觀止。
這手法，不愧是安記食肆的老板娘！
只有凝畫一個人知道她心裏想的滿是甄樹以及莫可亞的臉龐，一想到現在還不能將他們二人就地正法，凝畫手下的力道便越來越足。
剁好的肉泥裏放上姜汁，鹽，白糖和上次幫了菀桑後，系統獎勵的小蘇打。
閔朝人沒有小蘇打的概念，平常做的饅頭缺少小蘇打，便不似現代酥軟。小蘇打除了助面團發酵，也能讓肉片更加滑嫩彈爽。
將肉搟成肉片放進沸水裏煮的同時，調制福鼎肉片的湯底。湯底的精華在於鹹鮮的紫菜，安城沒有，而這個時候也不是紫菜采摘時節，海邊也看不到。
這般想著，她又想到了賣餛飩的李叔。
她之前還想著等紫菜收獲了，她要送李叔多多的。不過這都是後話了。
凝畫將紫菜換成蛋花兒，加些芫荽，蔥花和胡椒粉以及其他調料，用肉湯一沖泡，香味便漫出來了。
肉片也都已經熟透，飄在蛋花湯裏，暖暖的肉粉色勾人食欲，個個之間也不粘黏，滑滑的，用筷子夾起時顫顫巍巍。
凝畫做的是小份的，廚娘們都是用大鍋做的。
做的多，且凝畫已經說明就是大家夥的午飯，廚娘們也就沒拘束，激動地舀一小碗嘗了起來。
肉質緊實q彈，廚娘們哪裏吃過這樣口感的肉片，個個睜大眼睛不可思議地看著對方，直呼道：“這肉真嫩！”
“王大娘，你這豬肉哪裏買的？”
“就東街的牛二家啊，大家夥常去的！”
“耶？真是奇了，以前吃的也沒這般嫩啊！”
後知後覺，大家夥把視線移到了凝畫身上，她正把自己做好的小份放進籠裏保溫。
大家不由地又嘖嘖稱奇，只道凝姑娘的確厲害！
春筍燜飯其實不算是新菜式，廚娘們也都有做過。只是凝畫在此基礎上創新，加了一道食材——口蘑。
口蘑煎出來的汁水鮮香回味，與春筍的清香能完美融合。
先將臘肉與蒜瓣炒香，加入切片的嫩筍，香腸，豌豆和米飯，放入有口蘑汁水的水燜煮上。
香氣肆意蔓延，借春風之力彌漫入整個宅院。
“你說她在廚房裏親自下廚？”書房裏，莫可亞語氣淡淡，睥睨著座下的侍從。
“是，凝姑娘已經在廚房好一會了。”
“啊……”莫可亞眼神中是滿不在意，舌頭卻下意識地舔了舔下顎，“那你可知她今日有沒有制作蛋撻？”
侍從：“……？”
蒸米飯倒不需要太多口鍋，剩下的鍋凝畫便用來做脆皮豆腐。
這道菜做起來很快，只需在油溫合適時，把豆腐下鍋煎炸，為保證脆皮口感要再進行覆炸，隨後撈出撒上各種自己想吃的調味料即可。
日頭漸漸高升，很快就要到了飯點。
如今只剩下最後一道甜點——蛋撻，便可大功告成。
凝畫正打著雞蛋，口中和廚娘們說著蛋撻的制作方法。廚房裏卻突然來了個不速之客。
莫可亞聞著味兒巴巴地來到了凝畫身旁。原本還熱鬧溫馨的廚房，一下子變得肅穆起來。
廚娘們雖私下裏吃凝畫和莫可亞的瓜，但莫可亞不似凝畫那般親和，到底是主人，主人來了，廚娘們都管住自己的眼睛不敢亂看。
凝畫沒管這些，她依舊耐心地邊示範邊教學。
莫可亞看著她手裏的動作，突然問道：“你為何還要教會她們？”
“嗯？”凝畫疑惑地偏了偏頭，很自然道：“這樣等我以後不在府裏了，你也能隨時吃到蛋撻啊。”
這話說的很有歧義，廚娘們心裏打著嘀咕：凝姑娘的意思是養好傷白日裏就回食肆裏正常經營，還是說她拒絕和公子喜結連理，以後徹底不來府裏了。
莫可亞裝著糊塗，笑道：“你不在府裏的時候，那我也不會在，因為那時我肯定和你在一處。”
凝畫手中動作一頓，耳尖也變得紅紅的，她問：“你如何保證能與我隨時在一處？”
“娶回家不就得了……”莫可亞綠色眸子表面滿是柔情蜜意，只是除去這表面，他內裏的情緒一點也沒起波動。
“成了我的夫人，我們便能隨時綁在一塊兒了。”
莫可亞緊盯著凝畫，不想錯過她的任何反應。他倒是挺愛看凝畫為他羞澀的模樣。
可預想中的畫面並沒有出現，反之，凝畫耳尖的緋紅迅速褪去，連語氣也變得淡然。
“你很敷衍。”
莫可亞眉心一跳，是他剛才演的柔情還不夠嗎？
“什麽？”他問道。
凝畫在圍裙上擦擦手，轉身盯著他的眸子正色道：“求親之事怎可這般輕易說出口？成親是女子一生的大事，你們男人可以三妻四妾，可女人只能有一個丈夫。我們才相處幾天，你就輕率地提出成親一事，實在是輕浮，不尊重我！”
“我……”
“你先出去，我現在不想看到你。”凝畫態度冷漠，根本不願聽莫可亞解釋，便將他轟了出去。
竈臺前，廚娘們面面相覷，咂舌半晌，勸慰凝畫道：“凝姑娘，想必公子是太在意你了，於是著急想向你表達心意……”
“公子是異國人，可能不太懂中原的風俗……”
“姑娘是公子接回府裏的第一個女孩，公子對您定是真心的……”
“哼，他以前還去過青樓呢，怎能讓我輕易相信他是真心？”凝畫狀似沒忍住，突然將青樓之事禿嚕了出來。
滿滿的吃醋意味。
可安記食肆老板娘怎知莫可亞去過青樓，與莫可亞打過照面的只有女扮男裝的她。
廚房裏凝畫的話一字不落地被手下告知上來。莫可亞背著手，嗤笑出聲，“原來是在意這件事啊……”
竟是在意地不惜暴露自己身份。
午時飯點，凝畫氣鼓鼓地回到臥房，莫可亞已經坐在那裏等著她了。
她沒理會，當做看不見這個人似的，侍女們把菜一一端上來後，她就悶著頭吃菜喝湯。
莫可亞突然伸手輕捏住她的下巴，阻止了凝畫的進食動作：“慢點吃，小心噎著。”
凝畫把他的手拂開，翻了個白眼，繼續往嘴裏扒拉著飯。
新鮮出爐的蛋撻鮮甜味十足，一盤只有十個，凝畫已經幹下去五個了。
莫可亞眼裏開始有了著急之色，他一把握住凝畫再次伸向蛋撻的手，把她手中的筷子放下，拉著她面向自己，鄭重道：“抱歉。今天的事是我沒有考慮好你的感受，我太心急了，一聽到你以後不在府裏的話，我就很慌張……”
凝畫突然有些反胃，但她忍住沒表現出來。
“你若擔心我們相處時間不夠，沒有關系，在你真的感受到我的感情之前，我都待在府裏陪著你。過幾日我再請臺戲班子來府裏，給你解解悶。”
莫可亞說的真誠，凝畫終於正視著他，沒再將他當成一團虛無。
“哼，那我便勉為其難地允你一個觀察期，瞧瞧你到底是什麽心思！”凝畫撇著嘴，像只高傲的孔雀。
他松了口氣，準備好好享用蛋撻的時候，凝畫突然盯著他的後方大叫一聲，接著迅速從位子上蹦起來，跳到了他的身上。
凝畫摟著他的脖子，嚇得支支吾吾：“地上有毛毛蟲！”
說完便將頭埋進他的頸窩裏。
少女的馨香撲進他滿懷，莫可亞有一瞬間的怔楞。他轉頭看去，地上確實有一條肥碩的青蟲。他有些哭笑不得，剛剛還高傲不可一世，紆尊降貴給他觀察期的人，這時候就因為一條小青蟲嚇成這樣。
他輕拍凝畫的背，道：“那你先下來，我去把它扔出去。”
“不行！”
摟著他脖子的胳膊再度收緊，凝畫直接雙腿盤著他的腰，像只八爪魚緊緊黏在他身上。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）